Decanter World Wine Awards 2024 - Bronze
Reconhecido internacionalmente, o Mar de Morros Syrah reflete a excelência da Vinícola Artesã, acumulando medalhas em concursos de prestígio como o Decanter World Wine Awards e excelentes pontuações no Guia Adega, consolidando-se como um dos melhores Syrahs de altitude do Brasil.
O Vinho Mar de Morros Syrah 2021 é uma obra-prima da vinícola Artesã, localizada na Serra da Mantiqueira, Minas Gerais. Seu nome é uma homenagem à paisagem icônica do relevo mineiro, e o líquido dentro da garrafa reflete exatamente essa grandiosidade. Elaborado através da técnica de Dupla Poda (Vinho de Inverno), este Syrah de colheita 2021 destaca-se pela elegância, estrutura e pelo frescor típico das altitudes da Mantiqueira.
Ficha Técnica
- Visual: Coloração rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que denotam sua vivacidade.
- Aroma: Um aroma complexo que mescla frutas negras maduras (amora e mirtilo) com as clássicas notas de pimenta preta e um toque elegante de especiarias finas.
- Paladar: Apresenta corpo médio para encorpado, com taninos aveludados e uma acidez equilibrada que confere longevidade. O final é persistente e marcado por uma mineralidade única, característica do solo granítico da região.
- Uvas: 100% Syrah
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, risoto de cogumelos e queijos maturados.
- Teor Alcóolico: 14%
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
- Potencial de Guarda: 10 anos
- Amadurecimento: Após um período de maceração a frio, a fermentação alcoólica foi consuzida sob temeratura controlada em tanque de aço inox, seguida por uma longa fermentação malolática. O vinho permaneceu por mais 6 meses em tanque para estabilização e refinamento.
O Mar de Morros Syrah 2021 não é apenas um vinho; é a tradução líquida da Serra da Mantiqueira em uma garrafa que equilibra, com maestria, a força da terra e a elegância do tempo.
