O Carmen Insigne Aperitif Cabernet Sauvignon Rosé 2022 é um exemplar vibrante vindo diretamente do coração do Chile, com selo de D.O. (Denominação de Origem) Vale Central. Produzido pela Viña Carmen, a vinícola mais antiga e tradicional do país, este rosé da linha Insigne reflete a pureza da fruta e o frescor de um terroir privilegiado entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico.
Com um perfil seco e frutado, ele é extremamente versátil, funcionando tanto como o protagonista de um happy hour quanto como acompanhamento de pratos leves. É um vinho "easy-drinking", perfeito para os dias ensolarados e para quem aprecia um paladar limpo e refrescante.
Ficha Técnica
- Visual: Coloração rosa pálido, brilhante e límpida, com reflexos acobreados.
- Aroma: Intensidade aromática marcada por frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, com leves toques cítricos e florais.
- Paladar: Seco, leve e muito equilibrado. Apresenta uma acidez vibrante que proporciona frescor imediato, confirmando as notas frutadas do olfato.
- Uvas: Cabernet Sauvignon (85%) e Syrah (15%)
- Harmonização: Perfeito como aperitivo. Harmoniza muito bem com culinária japonesa (sushis e sashimis), saladas compostas, peixes grelhados, canapés e queijos leves como o brie.
- Teor Alcóolico: 12,5%
- Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C
- Potencial de Guarda: Até 5 anos
- Amadurecimento: Sem passagem por madeira. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura para preservar os aromas primários da fruta.
A cor do verão na sua taça! 🍷✨ O Carmen Insigne Aperitif Rosé é aquele vinho que não pode faltar no seu balde de gelo. Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Syrah, ele traz notas intensas de morango e framboesa com um frescor que limpa o paladar.
Perfeito para aquele fim de tarde na varanda ou para acompanhar um combinado de sushi. Quem você convidaria para dividir essa garrafa hoje? 🥂
