O Vallontano Espumante Moscatel é a escolha perfeita para quem busca a combinação ideal entre doçura natural e frescor vibrante. Elaborado pela respeitada Viña Vallontano, este rótulo carrega o selo de D.O. Vale dos Vinhedos (Denominação de Origem), a região vitivinícola mais prestigiada do Brasil.
Diferente de muitos moscatéis comuns, a Vallontano foca no equilíbrio, evitando o excesso de açúcar para destacar a pureza da uva Moscato. É um espumante alegre, aromático e extremamente elegante, representando o que há de melhor na produção de borbulhas da Serra Gaúcha.
Ficha Técnica
- Visual: Coloração clara, com reflexos esverdeados, brilhante e límpida. Perlage (borbulhas) fina, intensa e persistente.
- Aroma: Explosão aromática típica da casta, com notas de flores brancas (jasmim e flor de laranjeira) e frutas cítricas e tropicais frescas, como pêssego, lichia e maçã verde.
- Paladar: Leve e delicadamente doce, com uma acidez equilibrada que impede que o vinho seja enjoativo. Possui uma textura cremosa e um final de boca muito refrescante e frutado.
- Uvas: 100% Moscato.
- Harmonização: Perfeito para acompanhar sobremesas de frutas, tortas de maçã, mousses, panetones e queijos azuis (como Gorgonzola). Também é excelente como aperitivo ou acompanhando brunchs.
- Teor Alcóolico: 7,5%
- Temperatura de Serviço: 4°C a 6°C.
- Potencial de Guarda: 2 anos
- Amadurecimento: Elaborado pelo método Asti (fermentação única em tanques de pressão), preservando toda a jovialidade da fruta.
A expressão máxima da uva Moscato com o prestígio da D.O. Vale dos Vinhedos. Leveza, doçura e frescor na medida exata.
